ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ NASIL YAPILIR

iyi bir zeytinyağlı kabak yemeği yapmak için olmazsa olmaz koşullar vardır:

1. lezzetlı ve sulu domates kullanmak
2. kuru soğan kullanmak
3. sarımsak kullanmak 
4. şeker kullanmak
5. dereotu eklemek
6. yogurtla servise sunmak

ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ YAPMANIN PÜF NOKTALARI

• gereğinden fazla şeker kullanmak yemeğin lezzetını değiştirir bir adet küp şeker yeterlıdır
• sarımsak olarak 1-2 diş sarımsak kullanmak kafi gelir
• lezzetlı bir zeytinyağlı kabak yemeği yapmak için yemeğin kendı suyu ile kavrulup pişmesıne özen gösterin,bunun için kapak kullanın.
• gerekırse yarım çay bardağı kadar su ekleyebılırsınız
• lezzetlı bır kabak yemeğinin bir püf noktası da kabağı ıyıce pişirmemektir çok pişen kabak kendını bırakır hafıf dırıce kalmalıdır kı zaten o sıcaklıgıyla pişmeye devam edecektir
• kabağı ocaktan almaya yakın lezzetıne lezzet katan ince kıyılmıs dereotunu ilave edin
• sarımsaklı yogurt ve pul biberle servis edin.